C7H14O2
130.18 g/mol
Arôme et parfumAttention
ETHYL ISOVALERATE
CAS108-64-5EC203-602-3
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Ester
Utilisation principale
Fragrance and flavor ingredient
Ethyl isovalerate is a colorless oily liquid with a strong apple-like odor. It is commonly used as a fragrance and flavor ingredient in consumer products.
Fragrance ingredientFlavor ingredient
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CAS 108-64-5
Composés associés
ApplicationMême usage
Allyl hexanoate
CAS123-68-2
Fragrance and flavor ingredient
ApplicationMême usage
Neryl acetate
CAS141-12-8
Fragrance and flavor ingredient
ApplicationMême usage
Hexyl acetate
CAS142-92-7
Fragrance and flavor ingredient
ApplicationMême usage
Butyl propionate
CAS590-01-2
Fragrance and flavor ingredient
RéférenceMême catégorie
Methyl 2-hydroxypentanoate
CAS108740-82-5
Flavor and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
Butyl butyrate
CAS109-21-7
Flavoring agent and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
ISOBUTYL ACETATE
CAS110-19-0
solvent for nitrocellulose and perfumery
RéférenceMême catégorie
2-Methylundecanal
CAS110-41-8
Flavoring agent and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H226Flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
Identifiants
Nom IUPAC
ethyl 3-methylbutanoate
InChIKey
PPXUHEORWJQRHJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCOC(=O)CC(C)C
Synonymes (17)
- ETHYL ISOVALERATE
- Ethyl 3-methylbutanoate
- Ethyl 3-methylbutyrate
- Ethyl beta-methylbutyrate
- Ethyl isopentanoate
- Ethyl isovalerate (natural)
- Ethyl isovalerianate
- FEMA 2463
- Isopentanoic acid ethyl ester
- Isovaleric acid, ethyl ester