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Accueil/Composés/Arôme et parfum/Methyl cinnamate
C10H10O2
162.18 g/mol
Arôme et parfumAttention

Methyl cinnamate

CAS103-26-4EC203-093-8
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Ester
Utilisation principale
Flavoring and fragrance agent

Methyl cinnamate is a methyl ester found naturally in essential oils such as those from Alpinia and basil leaves. It is widely used in the flavor and perfume industries, and also serves as an insect attractant and anti-inflammatory agent.

Flavoring agentFragrance agentInsect attractant

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

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Référence Sécurité

Nocif
Nocif
Attention
H317May cause an allergic skin reaction

Classement tarifaire douanier

Le code SH international de Methyl cinnamate (CAS 103-26-4) est 2916.39.

Code SH (international, 6 chiffres)

2916.39

Code NC de l’UE (8 chiffres)

2916 39 90

Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.

Identifiants
Nom IUPAC

methyl (E)-3-phenylprop-2-enoate

InChIKey

CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N

SMILES

COC(=O)/C=C/C1=CC=CC=C1

Synonymes (43)
  • A1MBB
  • (E)-Methyl cinnamate
  • Cinnamic acid methyl ester
  • Methyl (2E)-3-phenylacrylate
  • Methyl (E)-3-phenylpropenoate
  • Methyl (E)-cinnamate
  • Methyl 3-phenyl-2-propenoate
  • Methyl 3-phenylacrylate
  • Methyl 3-phenylpropenoate
  • Methyl cinnamate
  • Methyl cinnamate (natural)
  • Methyl cinnamate, (E)
  • Methyl cinnamylate
  • Methyl trans-3-Phenylacrylate
  • Methyl trans-cinnamate
  • SemaSORB 9815
  • cis-methyl cinnamate
  • methyl cinnamate, trans-
  • trans-Methyl cinnamate

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