C10H12O2
164.2 g/mol
Arôme et parfumDanger
Phenethyl acetate
CAS103-45-7EC203-113-5
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Ester
Utilisation principale
Fragrance and flavoring agent
Phenethyl acetate is the acetate ester of 2-phenylethanol. It occurs naturally and functions as a metabolite in organisms such as Saccharomyces cerevisiae.
Flavoring agentFragrance ingredient
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CAS 103-45-7
Composés associés
ApplicationMême usage
LINALYL ACETATE
CAS115-95-7
Fragrance and flavoring agent
ApplicationMême usage
Cinnamyl alcohol
CAS104-54-1
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ApplicationMême usage
1-HEPTANOL
CAS111-70-6
Fragrance and flavoring agent
ApplicationMême usage
Undecyl aldehyde
CAS112-44-7
Fragrance and flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Phenethyl isobutyrate
CAS103-48-0
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RéférenceMême catégorie
Cinnamyl acetate
CAS103-54-8
fragrance and flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Cinnamyl propionate
CAS103-56-0
Flavor and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
2-Phenoxyethyl isobutyrate
CAS103-60-6
fragrance and deodorizer ingredient
Référence Sécurité
Danger
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
Identifiants
Nom IUPAC
2-phenylethyl acetate
InChIKey
MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)OCCC1=CC=CC=C1
Synonymes (20)
- .beta.-Phenylethanol acetate
- 2-Phenethyl acetate
- 2-Phenylethyl acetate
- 2-Phenylethyl acetate, 9CI
- 2-phenylethyl ester
- Acetic acid, phenethyl ester
- Benzylcarbinyl acetate
- Ethanol, 2-phenyl-, acetate
- FEMA 2857
- Phenethyl acetate
- Phenethyl acetate (natural)
- Phenethyl alcohol, acetate
- Phenylethyl acetate
- Phenylethyl acetate-.beta.
- beta-Phenethyl acetate
- beta-Phenylethyl acetate
- phenythyl acetate