C8H10O3
154.16 g/mol
نكهة وعطرتحذير
Vanillyl alcohol
CAS498-00-0EC207-852-4
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
كحول
الاستخدام الرئيسي
flavoring and fragrance agent
Vanillyl alcohol is a compound derived from vanillin, known for its mild, sweet, balsamic vanilla-like scent. It is used as a flavoring agent in food and as a fragrance ingredient in personal care products.
flavoring agent in foodfragrance ingredient in cosmetics and perfumesresearch compound for neuroprotective studies
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 498-00-0
المركبات ذات الصلة
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
5-Isopropyl-2-methylphenol
CAS499-75-2
flavoring and fragrance agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
D-Limonene
CAS5989-27-5
flavoring and fragrance agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
Safrole
CAS94-59-7
flavoring and fragrance agent
مرجعنفس الفئة
Hinokitiol
CAS499-44-5
flavor and fragrance ingredient
مرجعنفس الفئة
Hydrocinnamic acid
CAS501-52-0
flavoring agent and fragrance adjuvant
مرجعنفس الفئة
ISOVALERIC ACID
CAS503-74-2
Flavor and fragrance ingredient
مرجعنفس الفئة
Methionol
CAS505-10-2
food flavoring and aroma agent
مرجع السلامة
تحذير
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
4-(hydroxymethyl)-2-methoxyphenol
InChIKey
ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)CO)O
الأسماء المرادفة (22)
- V-0018
- FEMA 3737
- V 0018 (alcohol)
- Vanillic alcohol
- Vanillin alcohol
- Vanillyl alcohol
- Vanillyl alcohol (Standard)
- p-hydroxymethylguaiacol
- vanillol