C18H29NO3
307.4 g/mol
نكهة وعطرخطر
N-vanillyldecanamide
CAS31078-36-1
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
أميد
الاستخدام الرئيسي
food flavoring agent
n-Vanillyldecanamide is a flavoring agent found naturally in Capsicum annuum (chili pepper). It is structurally related to capsaicin and contributes to the sensory profile of paprika.
food flavoring agent
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تبحث عن شراء N-vanillyldecanamide؟
انشر طلب شراء مجانًا — دون الحاجة إلى حساب. يصل الطلب إلى مورّدي هذا المنتج، وتصلك الردود مباشرة عبر بريدك الإلكتروني.
المركبات ذات الصلة
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
N-VANILLYLOCTANAMIDE
CAS58493-47-3
Flavoring agent
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]heptanamide
CAS89575-10-0
flavor and fragrance ingredient
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
N-Vanillylnonanamide
CAS2444-46-4
flavoring agent and pepper spray ingredient
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 0.87
OLVANIL
CAS58493-49-5
Vanilloid receptor research compound
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
2-Ethylfuran
CAS3208-16-0
food flavoring agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
Dimethyl sulfide
CAS75-18-3
food flavoring agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
ETHYL LACTATE
CAS97-64-3
food flavoring agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
2-ISOBUTYLTHIAZOLE
CAS18640-74-9
food flavoring agent
مرجع السلامة
خطر
H301Toxic if swallowed
H318Causes serious eye damage
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
المعرّفات
اسم IUPAC
N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]decanamide
InChIKey
QLHTWDQJPOTDMV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCC(=O)NCC1=CC(=C(C=C1)O)OC
الأسماء المرادفة (12)
- CAPRIC ACID VANILLYLAMIDE
- DECANAMIDE, N-VANILLYL-
- Decylic acid vanillylamide
- VANILLYL N-DECOYLAMIDE
- n-vanillyldecanamide
هل تبحث عن شراء N-vanillyldecanamide؟
انشر طلب شراء مجانًا — دون الحاجة إلى حساب. يصل الطلب إلى مورّدي هذا المنتج، وتصلك الردود مباشرة عبر بريدك الإلكتروني.