C22H42O6
402.6 g/mol
مضاف غذائيتحذير
Span 40
CAS26266-57-9EC247-568-8
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
إستر
الاستخدام الرئيسي
Emulsifier and surfactant
Span 40 is a nonionic surfactant and emulsifier commonly used in the food industry. It helps stabilize emulsions by reducing surface tension between oil and water phases.
emulsifier for food productsstabilizer in oil-in-water emulsions
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 26266-57-9
المركبات ذات الصلة
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Sorbitan monolaurate
CAS1338-39-2
emulsifier and surfactant
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
SORBITAN MONOSTEARATE
CAS1338-41-6
emulsifier and stabilizer in foods
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 0.87
Sorbitan monooleate
CAS1338-43-8
Nonionic surfactant emulsifier
مرجعنفس الفئة
1-Octenylsuccinic anhydride
CAS26680-54-6
modified cornstarch production
مرجعنفس الفئة
Sodium selenite pentahydrate
CAS26970-82-1
Nutraceutical and dietary supplement
مرجعنفس الفئة
L-Lysine-L-aspartate
CAS27348-32-9
amino acid nutritional supplement
مرجعنفس الفئة
Garcinia acid
CAS27750-10-3
Carbonyl compound and food ingredient
مرجع السلامة
تحذير
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
[(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate
InChIKey
IYFATESGLOUGBX-YVNJGZBMSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]([C@@H]1[C@@H]([C@H](CO1)O)O)O
الأسماء المرادفة (36)
- E-495
- Palmitate de sorbitan [INN-French]
- Palmitato de sorbitano [INN-Spanish]
- Sorbitani palmitas [INN-Latin]
- Arlacel 40
- Crill 2
- Emsorb 2510
- Glycomul P
- INS NO.495
- Liposorb P
- Montane 40
- Nikkol SP10
- Nissan nonion PP 40R
- Nissan nonion PP40
- Nonion PP40
- Palmitate de sorbitan
- Palmitato de sorbitan
- Palmitato de sorbitano
- Protachem SMP
- Rheodol SP-P 10
- SORBITAN MONOPALMITATE
- SORBITAN PALMITATE [MART.]
- SORBITAN, MONOHEXADECANOATE
- Sorbitan palmitas
- Sorbitan palmitate
- Sorbitani palmitas
- Sorgen 70
- Span 40