ChemAbout
© 2026 ChemAbout
رؤى|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/مضاف غذائي/SORBITAN MONOSTEARATE
C24H46O6
430.6 g/mol
مضاف غذائي

SORBITAN MONOSTEARATE

CAS1338-41-6EC215-664-9
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
إستر
الاستخدام الرئيسي
emulsifier and stabilizer in foods

Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan and stearic acid, often described as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier and stabilizer in food products.

emulsifier in foodstabilizer in food

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تشتري أو تورد هذا المركب؟

أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء

CAS 1338-41-6

إدراج هذا المنتج
سجّل الدخول لنشر معلومات التوريد
طلب هذا المنتج
أرسل طلبًا دون تسجيل

المركبات ذات الصلة

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00

Span 40

CAS26266-57-9

Emulsifier and surfactant

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00

Sorbitan monolaurate

CAS1338-39-2

emulsifier and surfactant

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 0.87

Sorbitan monooleate

CAS1338-43-8

Nonionic surfactant emulsifier

مرجعنفس الفئة

SODIUM ASCORBATE

CAS134-03-2

antioxidant in foods and medication

مرجعنفس الفئة

Nicotinamide riboside

CAS1341-23-7

vitamin B3 precursor

مرجعنفس الفئة

Decalso

CAS1344-00-9

Food anticaking agent

مرجعنفس الفئة

سيليكات الكالسيوم

CAS1344-95-2

Glidant and anticaking agent

المعرّفات
اسم IUPAC

[(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] octadecanoate

InChIKey

HVUMOYIDDBPOLL-XWVZOOPGSA-N

SMILES

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]([C@@H]1[C@@H]([C@H](CO1)O)O)O

الأسماء المرادفة (56)
  • E-491
  • Estearato de sorbitano [INN-Spanish]
  • Sorbitani stearas [INN-Latin]
  • Stearate de sorbitan [INN-French]
  • Anhydrosorbitol monostearate
  • Anhydrosorbitol stearate
  • Arlacel 60
  • Armotan MS
  • Crill 3
  • Crill K 3
  • Drewsorb 60
  • Durtan 60
  • Emsorb 2505
  • Estearato de sorbitan
  • Estearato de sorbitano
  • Glycomul S
  • Hodag SMS
  • INS NO.491
  • Ionet S 60
  • Liposorb S
  • Liposorb S-20
  • Lipsorb s
  • MS 33
  • MS 33F
  • Montane 60
  • Newcol 60
  • Nikkol SS 30
  • Nissan nonion SP 60
  • Nonion SP 60
  • Nonion SP 60R
  • Rikemal S 250
  • SORBITAN MONOSTEARATE
  • SORBITAN STEARATE [MART.]
  • Sorbitan 0
  • Sorbitan C
  • Sorbitan monooctadecanoate
  • Sorbitan stearate
  • Sorbitani stearas
  • Sorbon S 60
  • Sorgen 50
  • Span 55
  • Span 60
  • Span(R) 60
  • Spantrade mark 60
  • Stearate de sorbitan