C7H13NO3S
191.25 g/mol
香料香精危险
N-Acetyl-L-methionine
CAS65-82-7EC200-617-7
用途分类
香料香精
化合物类别
酰胺
主要用途
化妆品成分
N-乙酰-L-蛋氨酸是L-蛋氨酸的乙酰化衍生物，常用作化妆品成分。它在个人护理配方中主要起到调理剂的作用。
化妆品成分
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CAS 65-82-7
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CAS66068-84-6
消费品的香料成分
参考stereoisomer of
N-Acetyl-DL-methionine
CAS1115-47-5
营养补充剂和食品添加剂
安全参考
危险
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
(2S)-2-acetamido-4-methylsulfanylbutanoic acid
InChIKey
XUYPXLNMDZIRQH-LURJTMIESA-N
SMILES
CC(=O)N[C@@H](CCSC)C(=O)O
别名列表 (28)
- Ac-Met-OH
- AcMet
- Acetyl-L-methionine
- Acetylmethionin
- Acetylmethionine
- L-(N-Acetyl)methionine
- L-Methionine, N-acetyl-
- Methionamine
- Methionin
- Methionine Impurity 22
- Methionine, N-acetyl-, L-
- N-Ac-L-methionine
- N-Ac-Met
- N-Acetyl(methyl)homocysteine
- N-Acetyl-L-methionine
- N-Acetylmethionine
- N-acetyl-S-methylhomocysteine
- N-acetyl-l-met
- Nalpha-acetyl-L-methionine
- Thiomedon