C16H32O
240.42 g/mol
香料香精警告
Hexadecanal
1-十六醛
CAS629-80-1EC211-111-0
用途分类
香料香精
化合物类别
其他
主要用途
食用香料和香精成分
十六醛是一种长链脂肪醛，天然存在于小鼠、酵母和人体中作为代谢产物。
食用香料和香精成分
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CAS 629-80-1
相关化合物
安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
hexadecanal
InChIKey
NIOYUNMRJMEDGI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC=O
别名列表 (15)
- 1-hexadecanal
- 16-Hexadecanal
- 629-80-1 (unlabeled)
- Hexadecanaldehyde
- N-HEXADECAN-1-AL
- N-hexadecanal
- Palmitic aldehyde
- Palmityl Aldehyde
- QSPL 064
- cetyl aldehyde
- hexadecanal
- hexadecylaldehyde
- palmitaldehyde
- palmitoyl aldehyde