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首页/化合物/香料香精/9,10,16-Trihydroxyhexadecanoic acid
C16H32O5
304.42 g/mol
香料香精

9,10,16-Trihydroxyhexadecanoic acid

CAS533-87-9
用途分类
香料香精
化合物类别
有机酸
主要用途
香精化合物的起始原料

9,10,16-三羟基十六酸,也称为紫胶桐酸,是一种天然存在的羟基脂肪酸,是紫胶虫(Kerria lacca)所产紫胶树脂的关键成分。它作为合成香精化合物及其他特种化学品的起始原料。

香精化合物的起始原料树脂和虫胶衍生物的化学中间体

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标识符
IUPAC 名称

9,10,16-trihydroxyhexadecanoic acid

InChIKey

MEHUJCGAYMDLEL-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(CCCC(C(CCCCCCO)O)O)CCCC(=O)O

别名列表 (9)
  • .alpha.-Aleuritic acid
  • ALEURETIC ACID
  • Aleuritic acid
  • beta-Aleuritic acid