1-Phenylhexan-3-one

CAS29898-25-7EC249-937-9

用途分类

香料香精

化合物类别

芳香族

主要用途

风味和香料成分

1-苯基己-3-酮是一种风味和香料成分，存在于天然来源如Amomyrtella guili和Stellera chamaejasme中。它是一种带有苯环的酮类化合物，主要用于其香气特性。

风味和香料成分

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CAS 29898-25-7

安全参考

腐蚀性

有害

危险

H302Harmful if swallowed

H318Causes serious eye damage

标识符

IUPAC 名称

1-phenylhexan-3-one

InChIKey

CWWWHACKSNBBMU-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCC(=O)CCC1=CC=CC=C1

别名列表 (3)