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首页/化合物/香料香精/Benzyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate
C16H16O3
256.3 g/mol
香料香精

Benzyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate

CAS31770-76-0
用途分类
香料香精
化合物类别
酯
主要用途
食用香料和香精成分

3-(4-羟基苯基)丙酸苄酯是一种含有两个芳香环和一个酚羟基的酯类化合物。它主要用作食用香料和香精成分。

食用香料和香精成分

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标识符
IUPAC 名称

benzyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate

InChIKey

QOXWTUFCSBOGAB-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C1=CC=C(C=C1)COC(=O)CCC2=CC=C(C=C2)O

别名列表 (3)

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