α-葡萄糖基橙皮苷是一种改性黄酮苷衍生物,主要用作食品中的调味剂和甜味剂。它通过酶促糖基化从橙皮苷衍生而来,从而提高了水溶性和稳定性。
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CAS 161713-86-6
新橙皮苷
研究用化合物
橙皮苷
黄酮类膳食补充剂和抗氧化剂
Methyl hesperidin
食品添加剂和膳食补充剂
柚皮苷
研究用化合物
Acesulfame-d4 Potassium Salt
氘代人工甜味剂参考标准品
Pentitol
糖醇甜味剂
欧洲E127公路
食品着色剂
C.I. Food Blue 1-aluminum lake
食品着色剂色淀颜料
(2S)-7-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4-dihydroxy-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-2,3-dihydrochromen-4-one
IMMBLRJLSYJQIZ-RBWYFKFWSA-N
C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)OC3=CC(=C4C(=O)C[C@H](OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)OC)O)O)O)O)O[C@@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O)O)O)O