依地酸三钠是乙二胺四乙酸(EDTA)的一种盐形式,EDTA是一种氨基多羧酸。它主要用作螯合剂,能够结合钙和铁等金属离子,形成水溶性络合物,有助于溶解含钙和铁的水垢,或在铁氧化物不溶的条件下递送铁离子。
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CAS 150-38-9
Edetate tripotassium
螯合剂
Edetate dipotassium
食品保存用螯合剂
EDTA disodium salt
金属离子螯合剂
乙二胺四乙酸二鈉
金属离子螯合剂
N-(2-Hydroxyethyl)ethylenediaminetriacetic acid
螯合剂
Ethylenediaminetetraacetic acid tetrasodium salt dihydrate
螯合剂
Octaquest E 30
螯合剂
Tetrasodium glutamate diacetate
螯合剂
trisodium;2-[2-[bis(carboxylatomethyl)amino]ethyl-(carboxymethyl)amino]acetate
QZKRHPLGUJDVAR-UHFFFAOYSA-K
C(CN(CC(=O)[O-])CC(=O)[O-])N(CC(=O)O)CC(=O)[O-].[Na+].[Na+].[Na+]