C8H10O
122.16 g/mol
香料香精危险
(S)-1-Phenylethanol
CAS1445-91-6EC604-424-2
用途分类
香料香精
化合物类别
醇
主要用途
食用香料和香精成分
(S)-1-苯乙醇是一种手性仲醇，含有一个芳香环，用作食用香料和香精成分。它也是(S)-1-苯乙醇脱氢酶（EC 1.
食用香料和香精成分用于脱氢酶研究的生化底物
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CAS 1445-91-6
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研究用化合物
参考stereoisomer of
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调味和香料剂
安全参考
危险
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
(1S)-1-phenylethanol
InChIKey
WAPNOHKVXSQRPX-ZETCQYMHSA-N
SMILES
C[C@@H](C1=CC=CC=C1)O
别名列表 (28)
- (-)-.ALPHA.-PHENETHYL ALCOHOL
- (-)-.ALPHA.-PHENYLETHANOL
- (-)-1-PHENYL-1-ETHANOL
- (-)-1-PHENYLETHYL ALCOHOL
- (-)-1-phenylethanol
- (-)-Methyl phenyl carbinol
- (-)-sec-phenethyl alcohol
- (1S)-1-Phenylethan-1-Ol
- (1S)-1-phenylethanol
- (S)-(-)-1-Phenylethyl Alcohol
- (S)-(-)-phenylethanol
- (S)-(-)-sec-Phenethyl Alcohol
- (S)-1-Phenethyl alcohol
- (S)-1-Phenylethanol
- (S)-1-phenylethan-1-ol
- (S)-PHENYLMETHYLCARBINOL
- (s)-1-phenyl-1-ethanol
- 1-Phenylethanol, (S)-
- 1-phenyl-(1S)-ethan-1-ol