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首页/化合物/香料香精/Ionone, methyl-
C14H22O
206.32 g/mol
香料香精警告

Ionone, methyl-

CAS1335-46-2EC215-635-0
用途分类
香料香精
化合物类别
天然产物
主要用途
消费品中的香精成分

甲基紫罗兰酮(α-异甲基紫罗兰酮)是一种合成有机化合物,也天然存在于啤酒酵母(酿酒酵母)中。它是一种淡黄色至无色液体,常用于香精配方中赋予花香和木香调。

消费品中的香精成分

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CAS 1335-46-2

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调味剂和香料

安全参考

有害
有害
环境危害
环境危害
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
H317May cause an allergic skin reaction
标识符
IUPAC 名称

(E)-1-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)pent-1-en-3-one

InChIKey

VPKMGDRERYMTJX-CMDGGOBGSA-N

SMILES

CCC(=O)/C=C/C1C(=CCCC1(C)C)C

别名列表 (30)
  • .alpha.-N-Methyl ionone
  • 1-Methyl-a-ionone
  • Cetone, alpha-
  • FEMA 2711
  • Ionone Impurity 16
  • Ionone, methyl-
  • Methyl ionone 3
  • Methyl-alpha-ionone
  • Methylionone
  • Methylionone, alpha-
  • N-Methyl-a-ionone
  • alpha-Cetone
  • alpha-methyl ionone