C8H16O2
144.21 g/mol
香料香精警告
Butyl butyrate
丁酸丁酯
CAS109-21-7EC203-656-8
用途分类
香料香精
化合物类别
酯
主要用途
调味剂和香料成分
丁酸丁酯是一种由丁酸和正丁醇缩合而成的酯类化合物。它是一种澄清无色的液体，不溶于水，但可与乙醇和乙醚混溶。
调味剂香料成分
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CAS 109-21-7
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食品和饮料的调味成分
安全参考
警告
H226Flammable liquid and vapour
标识符
IUPAC 名称
butyl butanoate
InChIKey
XUPYJHCZDLZNFP-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCOC(=O)CCC
别名列表 (20)
- 1-Butyl butyrate
- Butanoic acid, butyl ester
- Butyl butanoate
- Butyl butylate
- Butyl butyrate
- Butyl butyrate (natural)
- Butyl ester of butanoic acid
- Butyl n-butyrate
- Butyric acid n-butyl ester
- Butyric acid, butyl ester
- FEMA 2186
- N-BUTYL N-BUTYRATE
- butryl butyrate
- n-Butyl butanoate
- n-Butyl butyrate
- n-Butyl n-butanoate
- n-Butyric acid n-butyl ester
- n-butyric n-butyl ester