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首页/化合物/香料香精/异戊酸乙酯
C7H14O2
130.18 g/mol
香料香精警告

ETHYL ISOVALERATE

异戊酸乙酯

CAS108-64-5EC203-602-3
用途分类
香料香精
化合物类别
酯
主要用途
香料和风味成分

异戊酸乙酯是一种无色油状液体,具有强烈的苹果样气味。它通常用作消费品中的香料和风味成分。

香料成分风味成分

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CAS 108-64-5

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安全参考

易燃
易燃
有害
有害
警告
H226Flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
标识符
IUPAC 名称

ethyl 3-methylbutanoate

InChIKey

PPXUHEORWJQRHJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCOC(=O)CC(C)C

别名列表 (17)
  • ETHYL ISOVALERATE
  • Ethyl 3-methylbutanoate
  • Ethyl 3-methylbutyrate
  • Ethyl beta-methylbutyrate
  • Ethyl isopentanoate
  • Ethyl isovalerate (natural)
  • Ethyl isovalerianate
  • FEMA 2463
  • Isopentanoic acid ethyl ester
  • Isovaleric acid, ethyl ester