C10H18O
154.25 g/mol
香料香精警告
Geranyl alcohol
香叶醇
CAS106-24-1EC203-377-1
用途分类
香料香精
化合物类别
天然产物
主要用途
香料和风味成分
香叶醇是一种天然存在于多种精油中的单萜醇。因其愉悦的花香，它被广泛用作香料和风味成分。
香料成分风味成分
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CAS 106-24-1
相关化合物
安全参考
警告
H317May cause an allergic skin reaction
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H227
H336May cause drowsiness or dizziness
H401Toxic to aquatic life
H402Harmful to aquatic life
标识符
IUPAC 名称
(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol
InChIKey
GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N
SMILES
CC(=CCC/C(=C/CO)/C)C
别名列表 (61)
- (E)-Geraniol
- (E)-Nerol
- 2, 3,7-dimethyl-, (E)-
- 2, 3,7-dimethyl-, trans-
- 2, 3,7-dimethyl-,(Z)-
- 2,6-octadien-8-ol
- 2E-geraniol
- Citrol
- FEMA 2507
- GERANIOL [MART.]
- Geraniol
- Geraniol (E)
- Geraniol (Standard)
- Geraniol (natural)
- Geraniol Extra
- Geraniol alcohol
- Geranyl alcohol
- Guaniol
- Lemonol
- Meranol
- ROSE OIL
- b-Geraniol
- beta-Geraniol
- cis-3,6-octadien-1-ol
- geraniol [M+H]+
- geraniol, (Z)-
- kansho-shochu
- racemic Geraniol
- t-geraniol
- trans-3,6-octadien-1-ol
- trans-Geraniol