C6H8O6
176.12 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Erythorbic acid
CAS89-65-6EC201-928-0
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Heterosiklik
Birincil Kullanım
Food antioxidant
Erythorbic acid is an isomer of ascorbic acid (vitamin C) used primarily as a food antioxidant. It helps prevent oxidation and spoilage in food products.
Food antioxidantAntimicrobial agent for foodAntioxidant in oral pharmaceutical applications
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 89-65-6
İlgili Bileşikler
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 1.00
Ascorbyl monophosphate magnesium salt
CAS108910-78-7
Stabilized vitamin C derivative
ReferansAynı kategori
Monosodium phosphate
CAS89140-32-9
pH buffer and food additive
ReferansAynı kategori
Gluconolactone
CAS90-80-2
acidity regulator and sequestrant
ReferansAynı kategori
Zinc;1-(5-cyano-2-pyridinyl)-3-[2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate
CAS9000-07-1
emulsifying and gelling agent
ReferansAynı kategori
(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid
CAS9000-69-5
gelling agent and thickener
Referansstereoisomer of
SODIUM ASCORBATE
CAS134-03-2
antioxidant in foods and medication
Referansstereoisomer of
Zinc ascorbate
CAS134343-96-7
zinc supplement active ingredient
Referansstereoisomer of
Potassium ascorbate
CAS15421-15-5
food additive as antioxidant
Güvenlik Referansı
Uyarı
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
(2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one
InChIKey
CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N
SMILES
C([C@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O)O
Eş Anlamlılar (52)
- E-315
- Ascorbic Acid EP Impurity F
- Calcium ascorbate dihydrate Impurity F [EP Impurity]
- Erythorbic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- Sodium Ascorbate EP Impurity F
- 1f9g
- ASCORBIC ACID IMPURITY F
- Araboascorbic acid
- Araboascorbic acid, D-
- D-ASCORBIC ACID, ISO
- D-Araboascorbic acid
- D-Erythorbic acid
- D-Isoascorbic acid
- D-arabino-Ascorbic acid
- D-erythro-ascorbic acid
- D-soascorbic acid
- ERYTHORBIC ACID [MART.]
- Erycorbin
- Erythorbic acid
- Erythorbic acid (Standard)
- Erythroascorbic acid, D-
- Glucosaccharonic acid
- INS NO.315
- Isoascorbic acid
- Isovitamin C
- Mercate 5
- Neo-cebicure
- Saccharosonic acid
- erythroascorbic acid