CaH4O8P2
234.05 g/mol
Gıda Katkı MaddesiTehlike
Calcium dihydrogen phosphate
CAS7758-23-8EC231-837-1
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
İnorganik Tuz
Birincil Kullanım
Leavening agent and mineral supplement
Calcium dihydrogen phosphate is a chemical compound commonly used as a leavening agent in baking powders and as a mineral supplement in foods and feeds. It also serves as an acidulant, stabilizer, and pH control agent in various industrial and food applications.
Leavening agent in baking powdersMineral supplement in foods and feedsStabilizer for milk products
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 7758-23-8
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
Potassium dihydrogen phosphate
CAS7778-77-0
buffer and sequestrant
GüçlüAynı ana yapı
Monosodium phosphate
CAS89140-32-9
pH buffer and food additive
GüçlüAynı ana yapı
Monocalcium phosphate monohydrate
CAS10031-30-8
Food acidulant and leavening agent
GüçlüAynı ana yapı
Sodium phosphate monobasic monohydrate
CAS10049-21-5
Food additive acidulant and sequestrant
ReferansAynı kategori
TRICALCIUM PHOSPHATE
CAS7758-87-4
food additive and fertilizer
ReferansAynı kategori
Sirke
CAS77671-22-8
active component of vinegar
ReferansAynı kategori
POTASSIUM BISULFITE
CAS7773-03-7
Food preservative and antimicrobial agent
ReferansAynı kategori
L-Fructose
CAS7776-48-9
reducing hexose sweetener
Güvenlik Referansı
Tehlike
H318Causes serious eye damage
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
calcium bis(dihydrogen phosphate)
InChIKey
YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L
SMILES
OP(=O)(O)[O-].OP(=O)(O)[O-].[Ca+2]
Eş Anlamlılar (25)
- Acid calcium phosphate
- C 38 (phosphate)
- Calcium Dihydrogenphoshate
- Calcium biphosphate
- Calcium bisphosphate
- Calcium dihydrogen phosphate
- Calcium diorthophosphate
- Calcium monobasic phosphate
- Calcium phosphate, monobasic
- Dihydromonocalcium phosphate
- E-341(I)
- Monobasic calcium phosphate
- Monocalcium orthophosphate
- Monocalcium phosphate
- Primary calcium phosphate
- V 90