HKO3S
120.17 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
POTASSIUM BISULFITE
CAS7773-03-7EC231-870-1
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
İnorganik Tuz
Birincil Kullanım
Food preservative and antimicrobial agent
Potassium bisulfite is a salt used as a food preservative and antimicrobial agent, primarily to prevent spoilage in foods other than meats and sources of vitamin B1. It also serves as a reducing agent and a source of sulfurous acid in various industrial processes.
Food preservativeReducing agent for organic compoundsSource of sulfurous acid in brewing
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 7773-03-7
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
AMMONIUM BISULFITE
CAS10192-30-0
n.a
GüçlüAynı ana yapı
SODIUM BISULFITE
CAS7631-90-5
Food preservative and disinfectant
UygulamaAynı kullanım
SODIUM DIACETATE
CAS126-96-5
Food preservative and antimicrobial agent
ReferansAynı kategori
L-Fructose
CAS7776-48-9
reducing hexose sweetener
ReferansAynı kategori
Potassium dihydrogen phosphate
CAS7778-77-0
buffer and sequestrant
ReferansAynı kategori
Phosphoric acid, disodium salt, heptahydrate
CAS7782-85-6
food sequestrant emulsifier and buffer
ReferansAynı kategori
Aluminum phosphate
CAS7784-30-7
leavening agent in baking powders
Referansstereoisomer of
POTASSIUM SULFITE
CAS10117-38-1
preservative and antioxidant in foods
Güvenlik Referansı
Uyarı
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
potassium hydrogen sulfite
InChIKey
DJEHXEMURTVAOE-UHFFFAOYSA-M
SMILES
OS(=O)[O-].[K+]
Eş Anlamlılar (17)
- E-228
- INS NO.228
- Kaliumbisulfit
- Monopotassium sulfite
- POTASSIUM BISULFITE
- POTASSIUM BISULFITE (II)
- POTASSIUM BISULFITE SOLUTION
- POTASSIUM BISULFITE [MART.]
- POTASSIUM BISULPHITE
- POTASSIUM BISULPHITE SOLUTION
- Potassium acid sulfite
- Potassium hydrogen sulfite
- Potassium hydrogen sulphite
- Potassium sulfite (KHSO3)
- Potassium sulfite, hydrogen
- Sulfite, potassium metabi-