ChemAbout
© 2026 ChemAbout
İçgörüler|Gizlilik Politikası|Kullanım Koşulları|[email protected]
Ana Sayfa/Bileşikler/Gıda Katkı Maddesi/SODIUM ERYTHORBATE
C6H7NaO6
198.11 g/mol
Gıda Katkı Maddesi

SODIUM ERYTHORBATE

CAS6381-77-7EC228-973-9
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
İnorganik Tuz
Birincil Kullanım
Antioxidant and preservative

Sodium erythorbate is a white to off-white crystalline powder that is almost odorless. It is used as an antioxidant and preservative in food and other products.

AntioxidantPreservativeMeat curing agent

İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.

Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?

Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin

CAS 6381-77-7

Bu Ürünü Listele
Tedarik bilgisi yayınlamak için oturum açın
Bu Ürünü Talep Et
Kayıt olmadan talep gönderin

İlgili Bileşikler

ReferansAynı kategori

Asetik asit

CAS64-19-7

active component of vinegar

ReferansAynı kategori

An inositol

CAS643-12-9

nutritional supplement and food additive

ReferansAynı kategori

L-Histidine hydrochloride

CAS645-35-2

essential amino acid supplement

ReferansAynı kategori

Isomalt

CAS64519-82-0

Sugar substitute in confectionery

Referansstereoisomer of

Erythorbic acid

CAS89-65-6

Food antioxidant

Referansstereoisomer of

SODIUM ASCORBATE

CAS134-03-2

antioxidant in foods and medication

Referansstereoisomer of

Zinc ascorbate

CAS134343-96-7

zinc supplement active ingredient

Referansstereoisomer of

Potassium ascorbate

CAS15421-15-5

food additive as antioxidant

Tanımlayıcılar
IUPAC Adı

sodium (2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate

InChIKey

PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M

SMILES

C([C@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+]

Eş Anlamlılar (28)
  • E-316
  • OZOBAN
  • Ascorbic Acid EP Impurity F Sodium Salt
  • D-Isoascorbic acid Na salt
  • D-Sodiumisoascorbiate
  • D-isoascorbiate sodium
  • Eribate N
  • Erythorbate, sodium
  • Erythorbic Acid Sodium Salt
  • INS NO.316
  • Isoascorbic acid sodium salt
  • Isona
  • Mercate 20
  • Neo-cebitate
  • SODIUM ERYTHORBATE
  • SODIUM ERYTHORBATE [MART.]
  • Sodium D-Araboascorbate
  • Sodium D-isoascorbate
  • Sodium isoascorbate