ChemAbout
© 2026 ChemAbout
İçgörüler|Gizlilik Politikası|Kullanım Koşulları|[email protected]
Ana Sayfa/Bileşikler/Gıda Katkı Maddesi/Maltose hydrate
C12H24O12
360.31 g/mol
Gıda Katkı Maddesi

Maltose hydrate

CAS6363-53-7
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
Nutrient and sweetener

Maltose hydrate is a carbohydrate compound consisting of maltose with one molecule of water. It is primarily used as a nutrient and sweetener in food products.

NutrientSweetenerFermentable sugar in brewing

İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.

Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?

Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin

CAS 6363-53-7

Bu Ürünü Listele
Tedarik bilgisi yayınlamak için oturum açın
Bu Ürünü Talep Et
Kayıt olmadan talep gönderin

İlgili Bileşikler

GüçlüAynı ana yapı

Maltose

CAS69-79-4

nutritive sweetener

GüçlüBenzer yapıBenzerlik 1.00

Dextrin

CAS9004-53-9

food additive and industrial binder

ReferansAynı kategori

SODIUM ERYTHORBATE

CAS6381-77-7

Antioxidant and preservative

ReferansAynı kategori

Asetik asit

CAS64-19-7

active component of vinegar

ReferansAynı kategori

An inositol

CAS643-12-9

nutritional supplement and food additive

ReferansAynı kategori

L-Histidine hydrochloride

CAS645-35-2

essential amino acid supplement

Referansstereoisomer of

Amylodextrin

CAS9005-84-9

indicator for diastatic power analysis

Referansstereoisomer of

Alpha-Lactose monohydrate

CAS5989-81-1

nutrient and excipient in food

Tanımlayıcılar
IUPAC Adı

(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;hydrate

InChIKey

WSVLPVUVIUVCRA-LEHKWIQMSA-N

SMILES

C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O.O

Eş Anlamlılar (7)
  • D-Maltose, Monohydrate
  • Maltose 10
  • Maltose 10 (TN)
  • Maltose hydrate
  • Maltose hydrate (JP17)
  • Maltose hydrate (JP18)