C22H42O6
402.6 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Span 40
CAS26266-57-9EC247-568-8
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Ester
Birincil Kullanım
Emulsifier and surfactant
Span 40 is a nonionic surfactant and emulsifier commonly used in the food industry. It helps stabilize emulsions by reducing surface tension between oil and water phases.
emulsifier for food productsstabilizer in oil-in-water emulsions
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 26266-57-9
İlgili Bileşikler
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 1.00
Sorbitan monolaurate
CAS1338-39-2
emulsifier and surfactant
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 1.00
SORBITAN MONOSTEARATE
CAS1338-41-6
emulsifier and stabilizer in foods
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 0.87
Sorbitan monooleate
CAS1338-43-8
Nonionic surfactant emulsifier
ReferansAynı kategori
1-Octenylsuccinic anhydride
CAS26680-54-6
modified cornstarch production
ReferansAynı kategori
Sodium selenite pentahydrate
CAS26970-82-1
Nutraceutical and dietary supplement
ReferansAynı kategori
L-Lysine-L-aspartate
CAS27348-32-9
amino acid nutritional supplement
ReferansAynı kategori
Garcinia acid
CAS27750-10-3
Carbonyl compound and food ingredient
Güvenlik Referansı
Uyarı
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
[(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate
InChIKey
IYFATESGLOUGBX-YVNJGZBMSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]([C@@H]1[C@@H]([C@H](CO1)O)O)O
Eş Anlamlılar (36)
- E-495
- Palmitate de sorbitan [INN-French]
- Palmitato de sorbitano [INN-Spanish]
- Sorbitani palmitas [INN-Latin]
- Arlacel 40
- Crill 2
- Emsorb 2510
- Glycomul P
- INS NO.495
- Liposorb P
- Montane 40
- Nikkol SP10
- Nissan nonion PP 40R
- Nissan nonion PP40
- Nonion PP40
- Palmitate de sorbitan
- Palmitato de sorbitan
- Palmitato de sorbitano
- Protachem SMP
- Rheodol SP-P 10
- SORBITAN MONOPALMITATE
- SORBITAN PALMITATE [MART.]
- SORBITAN, MONOHEXADECANOATE
- Sorbitan palmitas
- Sorbitan palmitate
- Sorbitani palmitas
- Sorgen 70
- Span 40