C8H14O
126.2 g/mol
Ароматизатор и парфюмОсторожно
(E)-2-Octenal
CAS2548-87-0EC219-833-8
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Другое
Основное применение
flavor and fragrance ingredient
(E)-2-Octenal is an unsaturated aldehyde used as a flavor and fragrance ingredient. It is a volatile compound that contributes to green, fatty, and citrus-like notes in various formulations.
flavor ingredientfragrance ingredient
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 2548-87-0
Похожие соединения
Сильная связьСхожая структураСходство 0.95
(E)-2-undecenal
CAS53448-07-0
flavor and fragrance ingredient
Сильная связьСхожая структураСходство 0.95
2-TRIDECENAL
CAS7774-82-5
Flavor and fragrance ingredient
Сильная связьСхожая структураСходство 0.85
2-HEPTENAL
CAS18829-55-5
Flavoring agent
СправочноТа же категория
Lavandulyl acetate
CAS25905-14-0
flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
L-Menthyl acetate
CAS2623-23-6
Flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
CAS27538-09-6
Fragrance ingredient
СправочноТа же категория
Magnolan
CAS27606-09-3
fragrance ingredient in consumer products
Справочник по безопасности
Осторожно
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
(E)-oct-2-enal
InChIKey
LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N
SMILES
CCCCC/C=C/C=O
Синонимы (19)
- OCTENAL
- (2E)-2-Octenal
- (2E)-oct-2-enal
- (2E)-octenal
- (E)-2-Octen-1-al
- (E)-2-Octenal
- (E)-Oct-2-enal
- 2-OCTENAL
- 2-Octen-1-al
- 2-Octenal, (2E)-
- 2-Octenal, (E)-
- 2-Octenel
- 2-trans-octenal
- Oct-2(E)-enal
- oct-(e)-2-enal