ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Аспартам
C14H18N2O5
294.3 g/mol
Пищевая добавка

Aspartame

аспартам

CAS22839-47-0EC245-261-3
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Пептид
Основное применение
non-nutritive sweetener and flavor enhancer

Aspartame is a synthetic, non-nutritive sweetener and flavor enhancer. It is about 200 times sweeter than sugar and is used as a packaged food additive and in tabletop products.

non-nutritive sweetenerflavor enhancerpackaged food additive

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 22839-47-0

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

ПохожиеСхожая структураСходство 0.79

(S)-Methyl 2-((S)-2-amino-4-methylpentanamido)-3-phenylpropanoate 2,2,2-trifluoroacetate

CAS90072-18-7

research compound

СправочноТа же категория

N-Acetyl-S-allyl-L-cysteine

CAS23127-41-5

food metabolite from onions and garlic

СправочноТа же категория

Fast Green FCF

CAS2353-45-9

Food, drug and cosmetic color additive

СправочноТа же категория

POTASSIUM SORBATE

CAS24634-61-5

food preservative

СправочноТа же категория

Ferrous ascorbate

CAS24808-52-4

Iron supplementation and food fortification

Идентификаторы
Название IUPAC

(3S)-3-amino-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid

InChIKey

IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

SMILES

COC(=O)[C@H](CC1=CC=CC=C1)NC(=O)[C@H](CC(=O)O)N

Синонимы (66)
  • E-951
  • Aspartam [INN-French]
  • Aspartame (NF/INN)
  • Aspartame, European Pharmacopoeia (EP)
  • Aspartame, United States Pharmacopeia (USP)
  • Aspartamo [INN-Spanish]
  • Aspartamum [INN-Latin]
  • ASPARTAME [MART.]
  • Aminosweet
  • Asp-Phe methyl ester
  • Asp-phe-ome
  • Aspartam
  • Aspartame (e951)
  • Aspartame CRS
  • Aspartame, L,L-alpha-
  • Aspartamo
  • Aspartamum
  • Aspartylphenylalanine, Methyl
  • Canderel
  • Dipeptide sweetener
  • Equal
  • Gold, Hermesetas
  • H-Asp-Phe-OMe
  • Ins no.951
  • Methyl Aspartylphenylalanine
  • Methyl aspartylphenylalanate
  • Nutrasweet
  • Pal Sweet
  • Palsweet Diet
  • Sanecta
  • Sladex
  • Sweet dipeptide
  • TriSweet
  • Zero-cal
  • aspartame
  • c-mer