ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Provitamin C
C6H10O7
194.14 g/mol
Пищевая добавка

Provitamin C

CAS21675-47-8
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Природное соединение
Основное применение
vitamin C precursor

Provitamin C is a compound that serves as a precursor to vitamin C. It is an organic acid with multiple alcohol groups, commonly used in food additive applications.

vitamin C precursorfood additive

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 21675-47-8

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

СправочноТа же категория

Аспартам

CAS22839-47-0

non-nutritive sweetener and flavor enhancer

СправочноТа же категория

N-Acetyl-S-allyl-L-cysteine

CAS23127-41-5

food metabolite from onions and garlic

СправочноТа же категория

Fast Green FCF

CAS2353-45-9

Food, drug and cosmetic color additive

СправочноТа же категория

POTASSIUM SORBATE

CAS24634-61-5

food preservative

Идентификаторы
Название IUPAC

(3R,4S,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexanoic acid

InChIKey

VBUYCZFBVCCYFD-FLRLBIABSA-N

SMILES

C([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)C(=O)O)O)O)O)O

Синонимы (16)
  • 2-Keto-L-idonic acid
  • 2-Ketogulonic acid
  • Ascorbic Acid Impurity 44
  • Ascorbic acid impurity C
  • Ascorbic acid impurity C CRS
  • Carboxy-xylose
  • D-Xylo-hexulosonic Acid
  • Gulonic acid, 2-oxo-
  • Provitamin C
  • Xylo-Hexulosonic Acid
  • d-sorbosonic acid
  • xylo-2-Hexulosonic acid