C6H5Na3O7
258.07 g/mol
Aditivo alimentarAtenção
Sodium citrate
CAS68-04-2EC200-675-3
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Ácido orgânico
Uso Principal
Food additive and buffering agent
Sodium citrate refers to any of the sodium salts of citric acid. It is commonly used as a food additive and buffering agent.
Food additiveBuffering agent
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CAS 68-04-2
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Referência de Segurança
Atenção
H319Causes serious eye irritation
Identificadores
Nome IUPAC
trisodium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
InChIKey
HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K
SMILES
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[Na+].[Na+].[Na+]
Sinônimos (54)
- E331
- Sodium citrate (USP)
- Sodium citrate dihydrate USP Fine Granular
- Albright's Solution
- Anhydrous trisodium citrate
- Bicitra
- CITRIC ACID, SODIUM SALT
- Canesten oasis
- Citnatin
- Citrate Concentrated Solution
- Citreme
- Citric acid trisodium
- Citric acid, monosodium salt
- Citric acid, trisodium salt
- Citric acidsodiuM,anhydrous
- Citrofluyl
- Citrosodina
- Citrosodine
- Citrosodna
- Cymalon
- Cystemme
- Cystocalm
- Cystoleve
- E-331(III)
- FEMA NO. 3026, ANHYDROUS-
- Isolyte E
- Micolette
- Micralax
- Modified Shohl's Solution
- Monosodium dihydrogen citrate
- Natrii citras
- Natrocitral
- Relaxit
- SODIUM CITRATE, UNSPECIFIED
- Sod cit
- Sodium citrate
- Sodium citrate (Na3C6H5O7)
- TRISODIUM CITRATE
- Tongue Gel Set
- Trisodium citrate, anhydrous
- anhydrous sodium citrate
- sodium (iii) citrate
- sodium citrate salt
- sodium citrate, anhydrous