C10H12O
148.2 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
1-(3,5-dimethylphenyl)ethan-1-one
CAS5379-16-8EC215-632-4
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Aromático
Uso Principal
Flavor and fragrance intermediate
1-(3,5-Dimethylphenyl)ethan-1-one is an aromatic ketone used as a flavor and fragrance intermediate. It serves as a building block in the synthesis of aroma compounds for the food and cosmetic industries.
flavor and fragrance intermediate
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CAS 5379-16-8
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Referência de Segurança
Atenção
H227
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nome IUPAC
1-(3,5-dimethylphenyl)ethanone
InChIKey
BKIHFZLJJUNKMZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CC(=CC(=C1)C(=O)C)C
Sinônimos (9)
- 1-(Dimethylphenyl)ethan-1-one
- 1-acetyl-3,5-dimethylbenzene
- 3,5-(CH3)=C6H3-COCH3
- 3,5-Dimethylacetophenone
- Ethanone, 1-(dimethylphenyl)-