C4H10OS
106.19 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
Methionol
CAS505-10-2EC208-004-6
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Álcool
Uso Principal
food flavoring and aroma agent
Methionol is a naturally occurring sulfur-containing compound found in foods such as wine, cheese, and roasted coffee. It is produced as a metabolite by yeast and certain bacteria, and is valued for its contribution to food aroma and flavor.
food flavoring agentaroma component in foods
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
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CAS513-86-0
Aroma and flavor carrier
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Classificação tarifária aduaneira
O código SH internacional de Methionol (CAS 505-10-2) é 2930.90.
Código SH (internacional, 6 dígitos)
2930.90
Código NC da UE (8 dígitos)
2930 90 95
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
Identificadores
Nome IUPAC
3-methylsulfanylpropan-1-ol
InChIKey
CZUGFKJYCPYHHV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CSCCCO
Sinônimos (25)
- 1-Propanol, 3-(methylthio)-
- 3-(METHYLTHIO)PROPANOL
- 3-(Methylsulfanyl)-1-propanol
- 3-(Methylsulfanyl)propanol
- 3-(Methylthio)-1-propanol
- 3-(Methylthio)propyl alcohol
- 3-(methylsulfanyl)propan-1-ol
- 3-(methylthio)propan-1-ol
- 3-(methylthio)propane-1-ol
- 3-Methyl thiopropaol
- 3-Methylmercapto-1-propanol
- 3-Methylmercapto-propan-1-ol
- 4-Thiapentan-1-ol
- FEMA 3415
- Methionol
- Methyl 3-hydroxypropylsulfide
- methylmercaptopropanol
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