2-Methyl-1-propanethiol, also known as isobutyl mercaptan, is a sulfur-containing organic compound naturally reported in guava and skunk secretions. It is primarily recognized for its role as a flavoring agent and odorant in various applications.
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CAS 513-44-0
Acetoin
Aroma and flavor carrier
6,10-Dodecadien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-
Flavoring agent and fragrance ingredient
6,10-Dodecadienal, 3,7,11-trimethyl-, (6E)-
Fragrance ingredient
Citronellyl nitrile
Fragrance ingredient
2-methylpropane-1-thiol
BDFAOUQQXJIZDG-UHFFFAOYSA-N
CC(C)CS