C9H10NaO3
189.16 g/mol
Aditivo alimentarPerigo
Sodium ethyl p-hydroxybenzoate
CAS35285-68-8
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Éster
Uso Principal
food preservative
Sodium ethyl p-hydroxybenzoate is a food additive primarily used as a preservative. It is the sodium salt form of ethyl p-hydroxybenzoate, where the parent compound features an aromatic ring with an ester and an ether functional group.
food preservative
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CAS 35285-68-8
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Referência de Segurança
Perigo
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Identificadores
InChIKey
HLEKLAHSVAPCPF-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCOC(=O)C1=CC=C(C=C1)O.[Na]
Sinônimos (5)
- Sodium Ethyl Paraben