Sodium aspartate monohydrate is the sodium salt hydrate of L-aspartic acid, commonly used as a food additive and flavor enhancer.
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CAS 323194-76-9
Magnesium aspartate dihydrate
active pharmaceutical ingredient
Zinc aspartate
nutritional zinc supplement
Monosodium aspartate
Flavor enhancer for umami taste
Calcium diaspartate
calcium supplement and acidity regulator
Monopotassium aspartate
nutritional supplement and acidity regulator
(+-)-Aspartic acid
food additive and flavor enhancer
Glucuronolactone
food additive and energy supplement
Potassium propionate
Food preservative
sodium;(2S)-2-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate;hydrate
PPTHNBYUFXSJPS-JIZZDEOASA-M
C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)O.O.[Na+]