C99H159N37O23
2235.6 g/mol
Aditivo alimentarPerigo
Lysozyme (chicken egg white)
CAS12650-88-3EC232-620-4
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Peptídeo
Uso Principal
mucolytic enzyme and preservative
Lysozyme (chicken egg white) is an enzyme naturally present in chicken egg white, formed from secretions of the hen's oviduct. It is used as a food additive with mucolytic and preservative functions.
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ReferênciaMesma categoria
RETINYL ACETATE
CAS127-47-9
Vitamin A dietary supplement
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Referência de Segurança
Perigo
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
Identificadores
Nome IUPAC
2-[[4-amino-2-[[2-[[2-[2-[[2-[[2-[2-[[2-[[2-[[2-[[5-amino-2-[[1-[2-[[2-[[2-[[2-[(2-amino-5-carbamimidamidopentanoyl)amino]-3-methylbutanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]-3-carboxypropanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]-5-oxopentanoyl]amino]acetyl]amino]-3-methylpentanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]propanoylamino]-3-(1H-indol-3-yl)propanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]propanoylamino]-3-(1H-indol-3-yl)propanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]-4-oxobutanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoic acid
InChIKey
ZJCXKXFAOCLSRV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(C)C(C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC1=CNC2=CC=CC=C21)C(=O)NC(C(C)C)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC3=CNC4=CC=CC=C43)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(CC(=O)N)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)O)NC(=O)CNC(=O)C(CCC(=O)N)NC(=O)C5CCCN5C(=O)C(CC(=O)O)NC(=O)C(CCCNC(=N)N)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CCCNC(=N)N)N
Sinônimos (26)
- E-1105
- 1,4-N-ACETYLMURAMIDASE
- Delvozyme
- GLOBULIN G1
- Globulin G
- HEN EGG LYSOZYME (REDUCED)
- Hen Egg Lysozyme
- Hen Muramidase
- Hen N-Acetylmuramyl Hydrolase
- INS NO.1105
- Lysozyme (DCF)
- Lysozyme (chicken egg white)
- Lysozyme G
- Lysozyme, Egg White
- Lysozymum
- Mucopeptide glucohydrolase
- N,ODiacetylmuramidase
- NAcetylmuramyl hydrolase
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