Tripotassium citrate is the anhydrous tripotassium salt of citric acid. It functions as a sequestrant, stabilizer, and buffer in food products.
콘텐츠 범위: 이 페이지의 정보는 화학물질 식별 및 산업 공급·연구개발·제조 맥락을 대상으로 합니다. 치료 효능 주장, 의료 조언 또는 의약품 사용 지침에 해당하지 않습니다.
이 화합물을 구매하거나 공급하시겠습니까?
재고를 등록하거나 구매 요청을 게시하세요
CAS 866-84-2
Potassium citrate monohydrate
Sequestrant, emulsifier, and stabilizer
Trisodium citrate dihydrate
acidity regulator and anticoagulant
Sodium citrate
Food additive and buffering agent
Calcium citrate
food additive as acidity regulator
SODIUM PANTOTHENATE
nutritional supplement and vitamin
Potassium bitartrate
food acidity regulator and raising agent
Sodium tartrate
food emulsifier and sequestrant
CHOLINE BITARTRATE
dietary supplement and nutrient
tripotassium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[K+].[K+].[K+]