ChemAbout
© 2026 ChemAbout
인사이트|개인정보 처리방침|이용약관|[email protected]
홈/화합물/식품 첨가물/Ammonium citrate
C6H11NO7
209.15 g/mol
식품 첨가물

Ammonium citrate

CAS7632-50-0EC231-560-6
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
유기산
주요 용도
food acidity regulator

Ammonium citrate is a salt formed from citric acid and ammonia, commonly used as a food acidity regulator to control pH in processed foods.

food acidity regulator

콘텐츠 범위: 이 페이지의 정보는 화학물질 식별 및 산업 공급·연구개발·제조 맥락을 대상으로 합니다. 치료 효능 주장, 의료 조언 또는 의약품 사용 지침에 해당하지 않습니다.

이 화합물을 구매하거나 공급하시겠습니까?

재고를 등록하거나 구매 요청을 게시하세요

CAS 7632-50-0

이 제품 등록하기
로그인 후 공급 정보 게시
이 제품 구매 요청
가입 없이 요청 제출

관련 화합물

강한 관련동족

황산 암모늄

CAS7783-20-2

soil fertilizer

강한 관련동족

AMMONIUM ACETATE

CAS631-61-8

preserving meats and food

강한 관련동일 모체 구조

시트르산

CAS77-92-9

acidity regulator and preservative

강한 관련동일 모체 구조

Copper citrate

CAS10402-15-0

Source of copper in agriculture

강한 관련동일 모체 구조

FERRIC AMMONIUM CITRATE

CAS1185-57-5

hematinic for iron deficiency anemia

강한 관련동일 모체 구조

Piperazine citrate anhydrous

CAS144-29-6

anthelmintic active pharmaceutical ingredient

유사구조 유사유사도 0.75

Monosodium citrate

CAS18996-35-5

Buffering agent and sequestrant for food

용도 관련동일 용도

AMMONIUM BITARTRATE

CAS3095-65-6

food acidity regulator

식별자
IUPAC 이름

azane;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid

InChIKey

BWKOZPVPARTQIV-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O.N

동의어 목록 (10)
  • AMMONIUM CITRATE, UNSPECIFIED
  • Ammonium citrate
  • Ammonium hydrogencitrate
  • Citric acid, ammonium salt
  • amine-citrate
  • monobasicammonium citrate