C7H5KO2
160.21 g/mol
식품 첨가물경고
POTASSIUM BENZOATE
CAS582-25-2EC209-481-3
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
방향족
주요 용도
food preservative
Potassium benzoate is a food preservative that inhibits the growth of mold, yeast, and some bacteria. It is most effective in low-pH products, below 4.
food preservative for low-pH products
콘텐츠 범위: 이 페이지의 정보는 화학물질 식별 및 산업 공급·연구개발·제조 맥락을 대상으로 합니다. 치료 효능 주장, 의료 조언 또는 의약품 사용 지침에 해당하지 않습니다.
이 화합물을 구매하거나 공급하시겠습니까?
재고를 등록하거나 구매 요청을 게시하세요
CAS 582-25-2
관련 화합물
강한 관련동일 모체 구조
AMMONIUM BENZOATE
CAS1863-63-4
industrial preservative and expectorant
강한 관련동일 모체 구조
Sodium benzoate
CAS532-32-1
food preservative and pickling agent
강한 관련동일 모체 구조
LITHIUM BENZOATE
CAS553-54-8
n.a
용도 관련동일 용도
Sorbic acid
CAS110-44-1
food preservative
용도 관련동일 용도
Ferulic acid
CAS1135-24-6
food preservative
용도 관련동일 용도
POTASSIUM SORBATE
CAS24634-61-5
food preservative
용도 관련동일 용도
Sodium ethyl p-hydroxybenzoate
CAS35285-68-8
food preservative
참고동일 카테고리
2-Hydroxy-4-methylthiobutanoic acid
CAS583-91-5
livestock dietary supplement
안전 참조
경고
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
식별자
IUPAC 이름
potassium benzoate
InChIKey
XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M
SMILES
C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[K+]
동의어 목록 (7)
- E--212
- Benzoic acid, potassium salt
- INS NO.212
- POTASSIUM BENZOATE
- Potassium benzoate (NF)
- benzoic acid potassium