C7H5NaO2
144.1 g/mol
식품 첨가물경고
Sodium benzoate
CAS532-32-1EC208-534-8
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
유기산
주요 용도
food preservative and pickling agent
Sodium benzoate is the sodium salt of benzoic acid, commonly used as a food preservative and pickling agent. It appears as a white crystalline solid and helps inhibit microbial growth in various food products.
food preservativepickling agent
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CAS 532-32-1
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Trigonelline
CAS535-83-1
plant and urinary metabolite
참고동일 카테고리
N-Acetyl-L-tyrosine
CAS537-55-3
dietary supplement and parenteral nutrition
참고stereoisomer of
Benzoic acid
CAS65-85-0
food and drug preservative
안전 참조
경고
H319Causes serious eye irritation
식별자
IUPAC 이름
sodium benzoate
InChIKey
WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M
SMILES
C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[Na+]
동의어 목록 (30)
- E211
- Sodium Benzoate; Glycopyrronium Bromide EP Impurity D sodium salt
- Amzoate
- Antimol
- Benzoan sodny
- Benzoan sodny [Czech]
- Benzoate of soda
- Benzoate sodium
- Benzoesaeure (na-salz)
- Benzoic acid, sodium salt
- Fuminaru
- INS NO.211
- Microcare sb
- Mthwsh
- NATRII BENZOAS
- Natrium benzoicum
- PUROX S
- SODIUM BENZOATE [MART.]
- Sobenate
- Sodium benzoate (JP18/NF)
- benzoic acid sodium
- monosodium benzoate
- s panax all in one mist
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- sodium benzoate