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홈/화합물/식품 첨가물/Lysozyme (chicken egg white)
C99H159N37O23
2235.6 g/mol
식품 첨가물위험

Lysozyme (chicken egg white)

CAS12650-88-3EC232-620-4
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
펩타이드
주요 용도
mucolytic enzyme and preservative

Lysozyme (chicken egg white) is an enzyme naturally present in chicken egg white, formed from secretions of the hen's oviduct. It is used as a food additive with mucolytic and preservative functions.

콘텐츠 범위: 이 페이지의 정보는 화학물질 식별 및 산업 공급·연구개발·제조 맥락을 대상으로 합니다. 치료 효능 주장, 의료 조언 또는 의약품 사용 지침에 해당하지 않습니다.

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CAS 12650-88-3

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안전 참조

유해
유해
건강 유해
건강 유해
위험
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
식별자
IUPAC 이름

2-[[4-amino-2-[[2-[[2-[2-[[2-[[2-[2-[[2-[[2-[[2-[[5-amino-2-[[1-[2-[[2-[[2-[[2-[(2-amino-5-carbamimidamidopentanoyl)amino]-3-methylbutanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]-3-carboxypropanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]-5-oxopentanoyl]amino]acetyl]amino]-3-methylpentanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]propanoylamino]-3-(1H-indol-3-yl)propanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]propanoylamino]-3-(1H-indol-3-yl)propanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]-4-oxobutanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoic acid

InChIKey

ZJCXKXFAOCLSRV-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCC(C)C(C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC1=CNC2=CC=CC=C21)C(=O)NC(C(C)C)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC3=CNC4=CC=CC=C43)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(CC(=O)N)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)O)NC(=O)CNC(=O)C(CCC(=O)N)NC(=O)C5CCCN5C(=O)C(CC(=O)O)NC(=O)C(CCCNC(=N)N)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CCCNC(=N)N)N

동의어 목록 (26)
  • E-1105
  • 1,4-N-ACETYLMURAMIDASE
  • Delvozyme
  • GLOBULIN G1
  • Globulin G
  • HEN EGG LYSOZYME (REDUCED)
  • Hen Egg Lysozyme
  • Hen Muramidase
  • Hen N-Acetylmuramyl Hydrolase
  • INS NO.1105
  • Lysozyme (DCF)
  • Lysozyme (chicken egg white)
  • Lysozyme G
  • Lysozyme, Egg White
  • Lysozymum
  • Mucopeptide glucohydrolase
  • N,ODiacetylmuramidase
  • NAcetylmuramyl hydrolase