2-アセチルナフタレンは、結晶性の有機化合物で、香料およびフレーバー成分として使用されます。ナフタレン環にアセチル基が置換した構造を持ち、芳香族特性に寄与しています。
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CAS 93-08-3
2-オクタノン
フレーバー剤および香料
アントラニル酸メチル
着香剤および香料
2,3,5-トリメチルピラジン
フレーバー剤およびフレグランス
Trans,trans-2,4-Hexadien-1-ol
香料およびフレグランス
メチルオイゲノール
香水や洗剤の香料成分
Methylisoeugenol
香料・フレーバー原料
2-ETHOXYNAPHTHALENE
香料成分
Eugenol acetate
香料および化粧品成分
1-naphthalen-2-ylethanone
XSAYZAUNJMRRIR-UHFFFAOYSA-N
CC(=O)C1=CC2=CC=CC=C2C=C1