サリチルアルデヒド
2-ヒドロキシベンズアルデヒドは、カッシアオイルに天然に存在する芳香族アルデヒドで、香料やフレーバーとして使用されます。これはベンズアルデヒドの重要な誘導体であり、クマリンの合成における中間体としても知られています。
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CAS 90-02-8
安息香酸エチル
香料および芳香剤
ETHYL CINNAMATE
香料およびフレーバー剤
5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta[b]pyrazine
フレーバーおよびフレグランス剤
樟脳
香料およびフレーバー剤
グアイアコール
フレーバー剤および香料成分
1,2-ジメトキシベンゼン
着香剤および香料成分
Coumarin
フレーバーおよびフレグランス剤
6-メチルクマリン
香料およびフレーバー成分
2-hydroxybenzaldehyde
SMQUZDBALVYZAC-UHFFFAOYSA-N
C1=CC=C(C(=C1)C=O)O