5-メチル-5-スルファニルヘキサン-3-オンは、硫黄含有有機化合物であり、フレーバーおよびフレグランス成分として使用されます。その特異な感覚特性から、さまざまな配合において価値があります。
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5-methyl-5-sulfanylhexan-3-one
KTTLFUWDFUJAKG-UHFFFAOYSA-N
CCC(=O)CC(C)(C)S
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