H2Na2O7P2
221.94 g/mol
食品添加物警告
Sodium acid pyrophosphate
二リン酸二水素二ナトリウム
CAS7758-16-9EC231-835-0
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
無機塩
主な用途
ベーキングパウダー酸味料および食品添加物
酸性ピロリン酸ナトリウムは、ベーキングパウダーの酸味料および食品添加物として使用される化合物です。また、電気めっき、金属洗浄、石油生産などの工業プロセスにも利用されます。
ベーキングパウダー酸味料食品添加物電気めっき
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工業および製薬原料
参考stereoisomer of
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キレート剤
参考stereoisomer of
ピロリン酸ナトリウム
CAS7722-88-5
洗剤ビルダーおよび食品添加物
安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
H319Causes serious eye irritation
関税分類(HSコード)
Sodium acid pyrophosphate(CAS 7758-16-9)の国際HSコードは 2835.39 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2835.39
EU CNコード(8桁)
2835 39 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
disodium;[hydroxy(oxido)phosphoryl] hydrogen phosphate
InChIKey
GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-L
SMILES
OP(=O)([O-])OP(=O)(O)[O-].[Na+].[Na+]
別名一覧 (19)
- SAPP
- DISODIUM PYROPHOSPHATE
- Dinatriumpyrophosphat
- Disodium acid pyrophosphate
- Disodiumpytophosphate
- Glassy sodium phosphate
- Grahamsches salz
- Sodium acid pyrophosphate
- Sodium diphosphate dibasic
- Sodium pyrophosphate, dibasic
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