1-フェニルペンタン-2-オンは、主にフレーバーおよびフレグランスの中間体として使用される化合物です。芳香環とケトン基を持つ構造が、工業的な合成における有用性に寄与しています。
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CAS 6683-92-7
(2E,4E)-5-(4-METHOXY-2,3,6-TRIMETHYLPHENYL)-3-METHYLPENTA-2,4-DIENAL
フレーバーおよびフレグランス中間体
3,5-Dimethoxybenzaldehyde
香料中間体
アセトフェノン
香料・フレーバー中間体
2,4,6-TRIMETHYLBENZALDEHYDE
フレーバー・フレグランス中間体
トランス-2-ヘキセナール
フレーバー剤および香料
2-ヒドロキシ-4-メトキシベンズアルデヒド
香料・フレーバー中間体
6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, (3S)-
アロマおよびフレグランス成分
Allyl (3-methylbutoxy)acetate
消費者製品のフレグランス成分
1-phenylpentan-2-one
NFKAWBGFIMBUMB-UHFFFAOYSA-N
CCCC(=O)CC1=CC=CC=C1