(3S)-3,7-ジメチルオクト-6-エニルアセテートは、アロマおよびフレグランス成分として使用される化合物です。エステル構造を持ち、特徴的な香りを有し、フローラルまたはフルーティーなノートを付与するために香料に利用されます。
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CAS 67601-05-2
[(3S)-3,7-dimethyloct-6-enyl] acetate
JOZKFWLRHCDGJA-NSHDSACASA-N
C[C@@H](CCC=C(C)C)CCOC(=O)C