TRIDECANOIC ACID

トリデシル酸

CAS638-53-9EC211-341-1

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

有機酸

主な用途

フレーバー・フレグランス用脂肪酸

トリデカン酸は、13個の炭素原子からなる飽和脂肪酸です。主にフレーバーおよびフレグランス成分として使用され、脂肪質またはワックス様のノートを付与します。

フレーバー成分フレグランス成分

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CAS 638-53-9

安全参照

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

識別子

IUPAC名

tridecanoic acid

InChIKey

SZHOJFHSIKHZHA-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCCCCCCCCCC(=O)O

別名一覧 (10)