C3H13NO3
111.14 g/mol
食品添加物警告
Trimethylamine oxide dihydrate
CAS62637-93-8
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
アミン
主な用途
食品添加物および浸透圧調節物質
トリメチルアミンオキシド二水和物は、通常トリメチルアミンN-オキシドの二水和物として存在する有機化合物です。食品添加物および浸透圧調節物質として使用され、細胞の浸透圧バランスを維持するのに役立ちます。
食品添加物浸透圧調節物質
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関連化合物
安全参照
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
識別子
IUPAC名
N,N-dimethylmethanamine oxide;dihydrate
InChIKey
PGFPZGKEDZGJQZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C[N+](C)(C)[O-].O.O
別名一覧 (10)
- Amine N-oxide dihydrate
- Trimethylammoniumoxid hydrat
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