Sesamin

セサミン

CAS607-80-7

用途カテゴリー

食品添加物

化合物分類

天然物

主な用途

脂肪減少用栄養補助食品

セサミンは、ゴマ油やサンショウ属植物の樹皮に含まれるリグナン化合物です。脂肪減少を目的とした栄養補助食品として使用され、その主要代謝物はエンテロラクトンです。

脂肪減少用栄養補助食品

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CAS 607-80-7

安全参照

有害

警告

H317May cause an allergic skin reaction

識別子

IUPAC名

5-[(3S,3aR,6S,6aR)-3-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1,3,3a,4,6,6a-hexahydrofuro[3,4-c]furan-6-yl]-1,3-benzodioxole

InChIKey

PEYUIKBAABKQKQ-AFHBHXEDSA-N

SMILES

C1[C@H]2[C@H](CO[C@@H]2C3=CC4=C(C=C3)OCO4)[C@H](O1)C5=CC6=C(C=C5)OCO6

別名一覧 (30)