2-メトキシ安息香酸メチルは、メトキシ安息香酸エステルであり、フレーバーおよびフレグランス成分として使用されます。特徴的な臭気を持つ透明な液体で、自動車製品などの消費者製品に利用されています。
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CAS 606-45-1
methyl 2-methoxybenzoate
PFYHAAAQPNMZHO-UHFFFAOYSA-N
COC1=CC=CC=C1C(=O)OC